Thử làm trứng chiên kiểu Ý để làm mới bữa ăn sáng của mình nhé. Món trứng giản đơn, dễ làm và đảm bảo cho bạn bữa sáng tiết kiệm, đủ chất.

Nguyên liệu gồm có:

• dầu chiên 3 Muỗng canh

• Hành tây 1 Củ

• Cà chua 1 Quả

• Trứng gà 6 Quả

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Cà chua rửa thật sạch, cắt hạt lựu.

2

Cho 3 muỗng canh dầu chiên vào chảo chống dính, làm nóng. Cho hành tây vào, đảo đều khoảng 2 phút cho hành chuyển sang màu trong suốt.

3

Sau đó cho cà chua xắt nhỏ vào, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút nữa.

4

Trong thời gian chờ cà chua chín, cho trứng vào tô cùng với 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, đánh tan.

5

Cho trứng vào chảo cà chua, để lửa vừa, đảo đều tay cho trứng không bị dính chảo. Khi trứng bắt đầu đông lại thì tắt lửa. Nhấc chảo ra khỏi bếp để trứng không bị khô.

6

Cho trứng ra đĩa, ăn ngay khi còn nóng 
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)